NESTLE ANTIGUA GUATEMALA
Ubicada en Antigua Guatemala, la fábrica ha
trabajado desde su fundación en 1970 para lograr altos estándares y una
operación limpia y sostenible.
En la fábrica de Antigua de Nestlé se limpia el
100% del agua utilizada en los procesos, la energía eléctrica proviene en un
100% de fuentes renovables y ningún desecho llega a los basureros municipales,
ya que el 100% de estos son valorizados.
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En el marco del mes dedicado al cuidado
del Medio Ambiente, Nestlé, empresa líder en nutrición, salud y bienestar, dio
a conocer que por medio de su fábrica ubicada en Antigua Guatemala se reafirma
el compromiso de la compañía para con el planeta. Se trata de un esfuerzo
continuo y mancomunado para contribuir en la gestión ambiental y reducir
significativamente los desperdicios generados en su operación.
La sostenibilidad ambiental es un pilar
fundamental en la Creación de Valor Compartido con la que Nestlé desarrolla su
negocio. A través de éste, la empresa cumple sus compromisos de protección de
los recursos naturales del planeta.
El viaje hacia la sostenibilidad
ambiental en fábrica Nestlé Antigua inicia desde su fundación hace cincuenta
años, con avances significativos en la última década, trabajando siempre para
promover e implementar mejoras en su sistema de producción. Por medio de esta
tarea continua, a la fecha se han logrado excelentes resultados en la reducción
de emisiones y un buen manejo del agua, energía y residuos.
Nestlé ha incorporado en su modelo de negocio el respeto al medio
ambiente como una premisa fundamental e ineludible para operar. Es por ello que
en fábrica Nestlé Antigua se han alcanzado varias metas con relación a lograr
una operación limpia y sostenible, entre estas:
Reducción
de las emisiones de CO2 en un 96% durante el 2020.
·
Esto
significa que su proceso de producción no depende del consumo de combustibles
fósiles y que se utiliza energía eléctrica de fuentes 100% renovables como
hídrica, biomasa, eólica y/o solar.En fábrica
Nestlé Antigua se trabajan proyectos de reforestación in situ y dentro de su
área de influencia directa.
Es una fábrica que limpia el 100% del agua
utilizada en sus procesos.
·
Se
reutiliza el agua tratada para abastecer sanitarios y regar sus áreas verdes.
·
Con
respecto al 2010, se ha reducido el 100% del consumo de este recurso natural no
renovable.
·
Fábrica
Nestlé Antigua se mantiene un firme compromiso con su entorno, colaborando con
el suministro de agua en las aldeas aledañas.
Ningún desecho de esta fábrica llega a los
basureros municipales.
·
El 100% de
los desechos son valorizados, de ese porcentaje un 93% se reutiliza en
proyectos de reciclaje, creación de pallets de madera plástica, entre otros y
el 7% restante se aprovecha como energía en hornos cementeros.
·
Un 73% de
los empaques producidos para la región desde fábrica Nestlé Antigua están
diseñados para ser Reciclados y Reutilizados.
¿Qué son los desechos sólidos?
Los desechos
sólidos son los residuos generados por los humanos día a día,
los cuales se caracterizan por presentarse en estado sólido no biodegradable,
atributo que los diferencia de los desechos líquidos y gaseosos. Son
considerados basura porque terminan siendo tirados en vertederos al creerse que
han cumplido con su ciclo de uso.
También,
están clasificados entre los desechos que más afectan al medio ambiente.
¿En qué se
diferencian los desechos líquidos de los sólidos?
Los
desechos líquidos también son llamados aguas residuales y se definen como la mezcla de agua y
residuos originados de la actividad doméstica, industrial, agropecuaria, minera
o comercial. Algunos ejemplos incluyen el agua que usamos para limpiar la casa,
líquidos usados para limpiar en empresas y detergentes residuales. A su
vez, según su naturaleza, se clasifican en:
- Desechos líquidos peligrosos: son todos los que
representan un riesgo para la salud y el medio ambiente.
- Desechos líquidos no peligrosos: son los que no
amenazan nuestra salud ni el medio ambiente.
¿En qué se
diferencian los desechos gaseosos de los sólidos?
Se definen
como emisiones gaseosas dirigidas a la atmósfera, producto de la
agroindustria, a través de transformaciones químicas o bioquímicas. Su
naturaleza es variada, entre ellas sobresalen por su toxicidad, los anhídridos
sulfurosos y sulfúricos y los óxidos de nitrógeno porque, en presencia del agua
atmosférica, se transforman en los ácidos sulfúricos y nítricos.
Otra manera
de clasificar los desechos sólidos es por su composición. Estos
pueden ser:
Son aquellos compuestos
por desechos de origen biológico (por ejemplo, frutas y verduras
podridas), son biodegradables, se descomponen rápido, por lo que pueden
servir de abono, por ejemplo.
Son de origen industrial o
artificial y demoran cientos de años en desintegrarse.
- Desechos peligrosos (inorgánicos no
reciclables)
Corresponde a sustancias
químicas corrosivas, ácidos o basura radioactiva creadas por
producción industrial y deben ser tratadas con cuidado porque pueden amenazar
tanto la salud pública como el medioambiente.
Acciones de
las empresas para reducir los desechos sólidos
Muchas
fábricas generan elementos contaminantes como vapores, polvos y
humos. Las que tienen más capacidad para contaminar son las plantas de
cementos, empresas del hierro y acero, las fábricas de cal y yeso,
las refinerías petroleras, industrias petroquímicas y las diseñadas
para producir abonos y biocidas.
Igualmente,
los vehículos automotores representan una de las principales fuentes de
contaminación. En conjunto, los desechos que producen son los más abundantes y
tóxicos en la actualidad, provocan los gases de efecto invernadero
que conllevan al calentamiento global cambio climático.
¿Cuál es la
solución?
Gestionar
los desechos de forma adecuada nos conduce a una economía sustentable, pero no
es algo fácil de lograr, porque es tarea de todos e implica cuestiones
como crear conciencia en la sociedad y que
los gobiernos del mundo ejecuten medidas eficaces para el tratamiento
de los desechos.
El problema
es que eso requiere una inversión que no todos están dispuestos a pagar.
No obstante, invertir en una gestión sostenible de los desechos
sólidos desde el punto de vista económico sí vale la pena porque resulta que, a
la larga, es más barato implementar
sistemas para tratarlos que invertir en tratamientos médicos y
ecológicos.
Además, el
medio ambiente se vería restaurado significativamente porque
las emisiones de dióxido de carbono disminuirían en un alto
porcentaje.
Por su
parte, una buena gestión de desechos sólidos beneficiaría a las comunidades que serían más adaptables
y resistentes a condiciones adversas, como las inundaciones y daños a
infraestructuras que hacen desplazar a las poblaciones.
Retos:
v en Guatemala, la poca
cultura de la gestión de residuos y el escaso interés por la reducción de
desechos se evidencia en el aumento de los basureros. Según la publicación «El
manejo de los desechos sólidos: una prioridad pendiente en
Guatemala”, compartida el 21 de mayo de 2021 en el sitio Agexport Hoy.
En el país se contabilizan 69 vertederos abiertos, 10 bajo control, 15 rellenos
sanitarios y más de 2,300 basureros clandestinos; todos para una población de
17 millones distribuida en 340 municipios.
El documento de Agexport Hoy
también expone: “Es indudable que esta falta de gestión de los residuos está
generando severos impactos a los ecosistemas naturales y por ende a la calidad
de vida del guatemalteco. Esto pone de manifiesto el problema de contaminación,
dado que la naturaleza ya sobrepasó la capacidad para restaurar su ciclo
natural debido al creciente volumen de desechos vertidos sin control, lo que igualmente
pone en riesgo la salud y la economía. Ejemplos de esta contaminación se
ven a diario; los sitios más icónicos son tristes representantes de la
contaminación, sus efectos y la indolencia de la población; lagos de Amatitlán
y Atitlán, ríos Villalobos, Las Vacas, Salamá, Motagua, Achihuate, María Linda,
barrancos citadinos, etc. Estos desechos no permanecen estáticos y
eventualmente se acumulan en las áreas marino costeras, donde generan impactos
significativos en el ecosistema marino”.
FRITO LAY
Frito
lay de Guatemala y su plan de apoyo al medio ambiente
Frito lay una compañía multinacional
que se dedica a la elaboración, distribución y venta de productos alimenticios
(snacks), Cuentan comuna gran variedad de Skus que están comprendidas en marcas
locales (Filler´s) Globales (lays) y Galletas (Gamesa), sus productos están
elaborados con bases de sémola, maíz, pellets y los empaque que utilizan para
los mismos están hechos con una mezcla de materiales metalizados.
Dentro de sus planes de acción
enfocados a la responsabilidad social se tienen dos implementaciones clave:
· Instalación de planta de tratamiento de agua.
· Implementación de plan de reutilización de ajas de
cartón.
Instalación
de planta de tratamiento de agua:
Con
este plan frito lay busca aportar al medio ambiente, ya que utiliza hasta 3
veces el agua, para el lavado de sus productos como el maíz, la papa y
diferentes maquinarias. Esta planta de tratamiento cumple con2 funciones ya que,
así como es amigable con el medio ambiente al devolver el agua al
alcantarillado lo más limpia posible también ayuda a que las facturas de agua
sean menores por la reutilización del vital líquido.
Retorno
de cartón:
Con
esta iniciativa la multinacional busca también dos propósitos dentro de los
cuales está el ser más rentable ya que a las cajas les dan hasta 4 veces uso,
esto para empacar sus productos y que lleguen hasta sus clientes, al mostrar
las cajas deterioro evidente se reciclan y se adquieren nuevas cajas. Por eso
se dice que la empresa es mas rentable ya que gasta menos en compra de cajas
nuevas. Y su segundo propósito es ser amistosa al medio ambiente ya que al
reutilizar y reciclar lanza un claro mensaje de ser amigable con el medio
ambiente.
Comunicado. Frito-Lay, una división de PepsiCo, anunció un progreso
significativo en la transformación de su sitio de fabricación en Modesto,
California. El proyecto es parte de la estrategia de sustentabilidad más amplia
de la compañía, que incluye cambios en su cadena de valor de principio a fin
para construir un sistema alimentario más sustentable y reducir su impacto
ambiental.
“Frito-Lay y PepsiCo están dedicados a reducir nuestro impacto
ambiental, especialmente en las más de 200 comunidades donde operamos.
Anticipamos que las emisiones totales absolutas de GEI se reducirán en 5,480
toneladas métricas anuales y el uso de diesel se eliminará por completo de las
operaciones de la flota de Modesto cuando se implemente por completo, el
equivalente a eliminar casi 13 millones de millas conducidas por automóviles de
pasajeros”, indicó Steve Hanson, director senior de operaciones de flotas,
ingeniería y sustentabilidad de Frito-Lay.
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Hasta la fecha, el equipo y la infraestructura instalados en el
sitio Modesto incluyen cerca de 60 tractores, camiones de caja, camiones de
patio o montacargas que funcionan con tecnologías eléctricas, de iones de litio
o gas natural con atributos renovables, y se espera que los 15 tractores
eléctricos restantes se desplieguen más adelante. año. La infraestructura para
respaldar el proyecto incorpora una estación de gas natural adyacente con
atributos renovables, así como cocheras solares, almacenamiento de baterías,
sistemas de carga de camiones y estaciones de carga de vehículos eléctricos
para empleados.
El nuevo vehículo eléctrico comercial JAC N55 de Grupo Codaca es la apuesta
ecológica con la que PepsiCo impactará positivamente el medio ambiente del
país.
Guatemala, 11 de febrero de 2021. – PepsiCo y JAC Motors unen
fuerzas para un futuro de movilidad más verde y sustentable a través de los
primeros vehículos 100% eléctricos en Guatemala.
En un artículo científico presentado por el Departamento de
Análisis Inorgánico de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia de la
Universidad San Carlos de Guatemala, demostró a través de un análisis del aire
de la ciudad que, aproximadamente el 70% de las fuentes emisoras de
contaminantes del aire provienen del parque automotor. Es por ello, que
PepsiCo y JAC buscan aportar activamente a la disminución de estos
contaminantes con el nuevo vehículo eléctrico comercial JAC N55.
“El nuevo camión JAC N55 se caracteriza por ser el primer
vehículo comercial 100% eléctrico en Guatemala. Ofrece importantes bondades
ante uno de combustión, desde emitir cero emisiones de gases que contaminan el
medio ambiente hasta representar importantes ahorros en el funcionamiento del
vehículo.”
Así lo define el distribuidor JAC Guatemala, parte del Grupo CODACA líder en
mercado de vehículos comerciales desde 1975.
El N55 cuenta con un motor eléctrico de 87Hp a 1,200 Nm de
torque. Además, posee 2 baterías de tecnología Ion Litio marca Gotion, top
fabricante de baterías a nivel mundial. Las mismas tienen una autonomía hasta
220 km y se pueden cargar al 100% de forma rápida en un mínimo de 2 horas por
medio de un cargador con norma europea CCS2. Estos atributos hacen del camión
JAC N55 un aliado importante para las empresas que desean aportar a la
reducción en el uso de combustible fósil y mantener la continuidad de sus
negocios.
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Clara Contreras, Gerente General de PepsiCo Alimentos para
Centroamérica Norte agregó “En
PepsiCo estamos guiados por nuestra estrategia de Ganar con Propósito, a través
de la cual tenemos el compromiso de crear sonrisas en el planeta al mantener
nuestra cadena de abastecimiento de una forma sustentable. Con esta
filosofía somos pioneros en el mercado, uniendo esfuerzos con JAC Motors y
trabajando para incorporar vehículos comerciales 100% eléctricos a nuestra
flota para continuar reduciendo nuestras emisiones de CO2 en el país”.
El N55 cuenta con frenos ABS, sistema de frenado regenerativo lo
cual genera carga para las baterías en un 10% dependiendo la ruta asignada para
el vehículo. Adicionalmente, cuando el camión va en descenso, se activa el
sistema regenerativo de forma automática. Con un peso bruto vehicular de 5,500
kg, el camión tiene una capacidad de carga útil de 3 toneladas. Un largo
carrozable de 14 pies lo hace un camión ideal para la ciudad.
Referencias
https://www.entremundos.org/revista/medio-ambiente/el-reto-de-reducir-la-basura/
https://www.nestle-centroamerica.com/media/news/f%C3%A1brica-nestl%C3%A9-antigua-guatemala-50-a%C3%B1os-cuidando-del-medio-ambiente
https://www.nestleagustoconlavida.com/re-pensar/desechos-solidos-como-gestionarlos
https://www.canva.com/design/DAFp_5khPkg/8HhMtYP8Hyv_cUETV6tKew/edit
